Ребрышки свиные, запеченные в пиве

Как приготовить свиные ребрышки

1. Свинину вымыть, обсушить на салфетке и нарезать порционными кусками. На сковороду налить растительное масло и нагреть его.
2. Подготовленную свинину выложить в глубокий противень, залить пивом, посолить, поперчить и поставить в разогретую по 220°C духовку.
3. Проверять готовность мяса, прокалывая его вилкой либо ножом. Можно отрезать кусочек и попробовать. Aлкoгoль выпaрится и нe будeт oщущaться сoвeршeннo.

Тoлькo используйте натуральное, качественное пиво.

Состав:

• свинина на ребрышках — 1 кг
• сладкий перец — 4 штуки
• 0,5 л светлого пива
• соль, чёрный молотый перец по вкусу
• растительное масло для обжаривания

Буженина в пиве Свиные отбивные жареные на сковороде Говядина в пиве Свинина по-китайски